TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN KOPI DI KAMPONG KOPI BAWAKARAENG KABUPATEN GOWA

Juski Juski, Harli A Karim, Hasanuddin Kandatong, Mardjani Aliyah Abdul Naim, Dahliah Nurdin

Abstract


Kopi (Coffea spp.) merupakan komoditas perkebunan strategis yang memiliki peran penting dalam perekonomian nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan teknik budidaya yang diterapkan oleh petani kopi serta menganalisis pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Penelitian dilaksanakan di Kampong Kopi Bawakaraeng, Sulawesi Selatan, melalui metode observasi langsung dan dokumentasi lapangan. Teknik budidaya yang diamati meliputi pembibitan, pembukaan lahan, sistem penanaman, pemangkasan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, serta panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan teknik budidaya yang tepat dapat meningkatkan pertumbuhan vegetatif, mempercepat pembungaan, serta menghasilkan buah kopi dengan kualitas yang baik. Penggunaan pohon pelindung dan pemangkasan secara teratur berkontribusi dalam menciptakan kondisi mikroklimat yang stabil dan mendukung keberlanjutan produksi kopi. Penelitian ini menyimpulkan bahwa metode budidaya yang terpadu dan berkelanjutan merupakan kunci untuk mencapai produktivitas dan mutu yang tinggi dalam usaha tani kopi, khususnya di daerah tropis dengan keterbatasan lahan


Keywords


Budidaya Kopi, Teknik Budidaya, Pembibitan, Pemangkasan, Produktivitas Tanaman

Full Text:

PDF

References


Agustin, A. I., et al. (2024). Ketinggian Tempat dan Kualitas Rasa Kopi Arabika. Jurnal Tanaman Perkebunan, 12(1), 45–52.

Candra, S. F., & Irmeilyana, I. (2024). Analisis Curah Hujan untuk Budidaya Kopi di Dataran Tinggi. Jurnal Agroklimat Tropika, 9(2), 33–39.

Evizal, R., & Prasmatiwi, F. E. (2024). Sistem Agroforestri pada Budidaya Kopi Berkelanjutan. Agrotek Journal, 7(1), 88–97.

Hamimah, I. (2024). Teknik Pemangkasan Kopi Arabika dan Dampaknya terhadap Produktivitas. Jurnal Budidaya Perkebunan, 6(1), 55–61.

Halawa, R. (2024). Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Berdasarkan Agroklimat. Jurnal Pertanian Terpadu, 8(3), 102–110.

Makmur, M., & Karim, H.A. (2020). Pengaruh berbagai dosis POC hasil fermentasi biogas terhadap pertumbuhan bibit tanaman kopi Arabika (Coffea arabica lini S 795). Agro Bali: Agricultural Journal, 3(2), 220–228.

Parwito, P., et al. (2024). Pengaruh Angin terhadap Produksi Tanaman Kopi di Lahan Miring. Jurnal Ilmu Tanaman Perkebunan, 5(2), 77–84.

Raeni, I.A., Karim, H.A., & Kandatong, H. (2022). Identifikasi karakteristik fisik tanah untuk evaluasi kesesuaian lahan tanaman kopi di dataran menengah (Studi kasus Desa Kurrak, Kecamatan Tapango). Jurnal Agroterpadu, 2(1), 34–38.

Rizqullah, A. H., et al. (2024). pH Tanah Ideal untuk Pertumbuhan Kopi Arabika. Jurnal Tanah Tropis, 4(1), 21–29.

Sary, P. N., Nurdin, D., Iinnaninengseh, I., & Karim, H. A. (2021). Strategi Peremajaan Tanaman Kopi di Sulawesi Selatan. Jurnal Hortikultura Nusantara, 3(4), 58–64.

Tarigan, A. B. (2025). Teknik Perbanyakan Tanaman Kopi secara Vegetatif. Jurnal Teknologi Perkebunan, 10(1), 12–19.

Triadi Firmansyah, M. R. (2025). Pengendalian OPT pada Budidaya Kopi Arabika. Jurnal Proteksi Tanaman Perkebunan, 7(2), 74–83.

Wati, C., et al. (2024). Intensitas Cahaya dan Naungan dalam Budidaya Kopi. Jurnal Agroklimatologi Indonesia, 6(2), 41–49.




DOI: http://dx.doi.org/10.35329/ja.v5i2.6544

Article Metrics

Abstract views : 14 times | PDF - 1 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Alamat Penyunting & Distribusi:

Kantor LPPM Universitas Al Asyariah Mandar  Gedung Rektorat Lt 1. Jl. Budi Utomo No.2 Manding. Kec. Polewali, Kab. Polewali Mandar, Prov. Sulawesi Barat
Telp/Fax: (0428) 21038

Email: agroterpadu@mail.unasman.ac.id

Website: https://journal.lppm-unasman.ac.id/index.php/agroterpadu/index

Penerbit:
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar

Indexed by:

      

    

Member of:

 

 

Creative Commons License
Jurnal Agroterpadu is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

https://ihdn.ac.id/