HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PENJUAL MAKANAN ONLINE TERHADAP PENGGUNAAN WADAH STYROFOAM DI WONOMULYO.

Elvit Indirawati Elvit Indirawati, Sukmawati Sukmawati, Yuliani Soerachmad

Abstract


Styrofoam adalah material dari polytrene, masih termasuk golongan plastik dan merupakan sebuah monomer styrene. Bahaya monomer styrene terhadap kesehatan setelah terpapar dalam jangka panjang yaitu menyebabkan sakit kepala, letih, depresi dan anemia selain itu sampah Styrofoam merupakan limbah yang sangat sulit terurai oleh alam. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan dan sikap terhadap penggunaan Styrofoam sebagai wadah makanan pada penjual makanan online. Jenis penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan pendekatan cross sectional. Adapun sampel pada penelitian ini adalah penjual makanan online dengan jumlah sampel 49 yang diambil dengan teknik Total sampling. Data kemudian dianalisis dengan uji Chi-Square dengan tingkat signifikan α = 0,05. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan dengan penggunaan Styrofoam pada penjual makanan online (ρ = 0,036 < 0,05) dan tidak terdapat hubungan antara sikap dengan penggunaan wadah Styrofoam pada penjual makanan online (ρ = 0,727 > 0,05). Disarankan kepada penjual makanan online lebih memperhatikan wadah yang digunakan apakah layak atau tidak sebagai wadah untuk semua jenis makanan, terutama wadah Styrofoam harus lebih dikurangi penggunaannya atau jangan digunakan lagi karena kandungan yang terdapat didalam Styrofoam mengandung zat kimia yang bisa berpindah dengan cepat apabila makanan tersebut dalam keadaan panas.

Keywords


Pengetahuan; sikap; kawasan tanpa rokok

Full Text:

PDF

References


Badan Pengawas Obat dan Makanan Republika Indonesia. Kemasan Plastik. InfoPOM. 2017. Vol. 18, No. 3 (Online). Diakses 22 November 2018.

Badan Pengawas Obat dan Makanan Republika Indonesia. Kemasan Polistirena Foam (Styrofoam). InfoPOM. 2008. Vol. 9, No. 5 (Online). Diakses 22 November 2018.

Badan Pusat Statistik Provinsi DKI Jakarta. Statistik Air Bersih DKI Jakarta. BPS DKI Jakarta. 2016. (https://jakarta.bps.go.id). (Online). Diakses 22 November 2018.

BBC News Indonesia.2015. Kota Oxford Larang Kemasan Makanan Styrofoam. (Online).(https://www.bbc.com/indonesia/majalah/2015/04/150414oxfordstyrofoam). Diakses 22 November 2018.

Ela, Rochmawati, dan Selviana. 2016. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penggunaan Wadah Styrofoam sebagai Kemasan Makanan pada Penjual Makanan Jajanan di Kota Pontianak.(online). (http://open jurnal. unmuhpnk.ac.id) Diakses 5 November 2018.

Pejabat Pengelola Informasi dan Dokumentasi Kota Bandung. 2016. Selamat Tinggal Styrofoam. PPID Bandung. (https://ppid.bandung.go.id/selamat-tinggal-styrofoam/). (Online). Diakses 25 November 2018.

Kurniawan, Anto. 2018. Tetra pak Index 2018 Paparkan Tren Belanja Konsumen di Indonesia. (Online). (https://ekbis.sindonews.com/read/1335993/34/tetra-pak-index-2018-paparkan-tren-belanja-konsumen-di-indonesia-1536156512) Diakses pada 29 November 2018

Hendra, AW. 2008. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan. Pustaka Sinar Harapan. Jakarta

Kurnia Putra, udin. 2012. Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Penggunaan Alat Pelindung Diri pada Mahasiswa Profesi Keperawatan.(online). (htps://jurnal.ui.ac.id) Diakses 20 maret 2019

Notoadmodjo, Soekidjo. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Rineka Cipta. Jakarta

Rahmadhani, Putri, Fitri Ardiani dan Etti Sudaryati. 2015. Gambaran Pengetahuan dan Sikap dengan Posisi Tawar Konsumen tentang Penggunaan Kemasan Styrofoam sebagai Wadah Makanan di Amaliun Foodcourt. Jurnal Kesehatan Masyarakat (online). htps://jurnal.usu.ac.id) Diakses 5 November 2018.




DOI: http://dx.doi.org/10.35329/jkesmas.v5i1.310

Article Metrics

Abstract views : 816 times | PDF - 641 times


Copyright (c) 2019 J-KESMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat



Alamat Penyunting & Distribusi:

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar  Gedung B3. Lt 1. Jl. Budi Utomo No.2 Manding. Kec. Polewali, Kab. Polewali Mandar, Prov. Sulawesi Barat

Email: jkesmanfkm@gmail.com

Website: https://journal.lppm-unasman.ac.id/index.php/jikm/index

Penerbit:
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar


Indexed by:

           

   

Member of:

 

 

Creative Commons License
J-Kesmas is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.