KAJIAN PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK UNTUK MENGURANGI TIMBULAN SAMPAH DI KABUPATEN KUDUS

David Laksamana Caesar, Maria Ulfa, Deva Putri Mayari, Ervi Rachma Dewi

Abstract


Berdasarkan data SIPSN Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2022 Jawa Tengah merupakan provinsi penghasil sampah tertinggi di Indonesia yaitu menghasilkan 5,76 juta ton atau 16,03% dari total timbulan sampah nasional. Salah satu kabupaten di Jawa Tengah dengan produksi sampah yang terbanyak adalah Kabupaten Kudus. Sampah yang terkelola di Pusat Daur Ulang Kabupaten Kudus pada tahun 2022 mencapai 1.312,54 ton/tahun sedangkan sampah masuk 1.890,70 ton/tahun, artinya belum semua sampah terkelola sepenuhnya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kajian pengelolaan sampah organik untuk mengurangi timbulan sampah di pusat daur ulang Kabupaten Kudus. Jenis penelitian menggunakan metode penelitian kombinasi. Analisis kuantitatif dilakukan untuk mengetahui jumlah timbulan sampah sebagai bahan baku kompos yang ada di pusat daur ulang, sehingga dapat diperoleh rata-rata jumlah kompos yang dihasilkan dan sisa jumlah sampah yang belum terolah. Analisis kualitatif dilakukan dengan mengajukan pertanyaan yang telah tersusun. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara terstruktur. Jumlah informan sebanyak 6 orang.   Timbulan sampah di pusat daur ulang yaitu sebesar 5,49 m3, namun yang terkelola hanya 2,98 m3 perhari. Rata-rata jumlah kompos yang dihasilkan 1,95 m3/siklus, karena bahan baku kompos yang diproses mengalami penyusutan. Proses pengelolaan sampah organik yaitu melalui pemilihan, pencacahan, penimbangan, dan proses fermentasi dengan diberi EM4, air, tetes tebu hingga menjadi kompos selama 2 bulan prosesnya. Pusat daur ulang sampah efektif dalam mengurangi sampah efektif sebesar 79,6%.


Full Text:

PDF

References


Menteri Hukum dan HAM RI, Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah. 2008.

Presiden RI, Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 81 Tahun 2012 tentang Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dan Sampah Sejenis Sampah Rumah Tangga. Indonesia, 2012, pp. 1–26.

F. V. W. Sipa Kaza, Liza Yao, Pherinez Bada Tata, What Waste 2.0 A Global Snapshot of Solid Waste Management to 2050. Washington: World Bank, 2018.

R. Yustikarini, P. Setyono, and Wiryanto, “Evaluasi dan Kajian Penanganan Sampah dalam Mengurangi Beban Tempat Pemrosesan Akhir Sampah di TPA Milangasri Kabupaten Magetan,” Proceeding Biol. Educ. Conf., vol. 14, pp. 177–185, 2017.

Badan Pusat Statistik, “Statistik Lingkungan Indonesia 2019,” Jakarta, 2019.

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, “Sistem Informasi Pengelolaan Sampah.”

N. Ekawandani and A. Anzi Kusuma, “Pengomposan Sampah Organik (Kubis Dan Kulit Pisang) Dengan Menggunakan EM4,” Tedc, vol. 12, no. 1, pp. 38–43, 2018.

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, “Data Timbulan Sampah Provinsi Jawa Tengah Tahun 2023,” Jakarta, 2023.

J. Brannen, Mixing Methode Qualitative and Quantitative Research. New York: Ashgate Publishing, 2016.

Sugiyono, Metode Penelitan Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta, 2018.

I. M. W. Widyarsana and O. I. Daniel, “Peningkatan Kapasitas Tempat Penampungan Sementara (TPS) Ciroyom Menjadi Stasiun Peralihan Antara (SPA) Berskala Kawasan di Kecamatan Andir, Kota Bandung,” Cantilever J. Penelit. dan Kaji. Bid. Tek. Sipil, vol. 9, no. 1, pp. 25–32, 2020, doi: 10.35139/cantilever.v9i1.29.

Y. Adicita, M. M. Sari, and I. W. K. Suryawan, “Evaluasi Efektivitas dan Strategi Pengelolaan Sampah Rumah Kompos di Kabupaten Bintan,” J. Envirotek, vol. 15, no. 2, pp. 136–140, 2023, doi: 10.33005/envirotek.v15i2.260.

F. Ferdial, S. Listyarini, and L. Warlina, “Pengaruh Sosialisasi, Kondisi Sosial Ekonomi, serta Dukungan Pemerintah Terhadap Adopsi Inovasi Pengelolaan Sampah Organik: The Effect of Socialization, Socio-Economic Conditions and Governemnt Support on The Adoptionof Organic Waste Innovation,” J. Sains Teknol. Lingkung., vol. 9, no. 1, pp. 113–126, 2023.

B. Buhani, “Pengolahan Sampah Rumah Tangga Berbasis Partisipasi Aktif dari Masyarakat Melalui Penerapan Metode 4RP untuk Menghasilkan Kompos,” Sakai Sambayan J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 2, no. 1, p. 7, 2018, doi: 10.23960/jss.v2i1.84.

R. W. Sekarsari et al., “Pemanfaatan Sampah Organik Untuk Pengolahan Kompos,” J. Pembelajaran Pemberdaya. Masy., vol. 1, no. 3, p. 200, 2020, doi: 10.33474/jp2m.v1i3.6510.

N. Azmin, I. Irfan, M. Nasir, H. Hartati, and S. Nurbayan, “Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu,” Jompa Abdi J. Pengabdi. Masy., vol. 1, no. 3, pp. 137–142, 2022, doi: 10.57218/jompaabdi.v1i3.266.

D. S. Hutagalung, E. Naria, and W. R. E. Tumanggor, “Analisis efektifitas pengelolaan sampah organik kering dengan metode komposting pada taman kota,” Trop. Public Heal. J., vol. 3, no. 1, pp. 33–41, 2023, doi: 10.32734/trophico.v3i1.11699.

Farida Ali, Devy Putri Utami, and Nur Aida Komala, “Pengaruh penambahan EM4 dan larutan gula pada pembuatan pupuk kompos dari limbah industri crumb rubber,” J. Tek. Kim., vol. 24, no. 2, pp. 47–55, 2018, doi: 10.36706/jtk.v24i2.431.

R. Rosalina, A. F. Pr, and T. Triyono, “Efektivitas Penerapan Program Pengelolaan Sampah Berbasis Reduce, Reuse dan Recycle (3R) Pada Sekolah Binaan PT Pupuk Kujang,” War. Akab, vol. 44, no. 2, pp. 40–52, 2021, doi: 10.55075/wa.v45i1.7.

A. A. Fadilla and A. Kriswibowo, “Model Integrated Sustainable Waste Management dalam Pengolahan Sampah di Pusat Daur Ulang Jambangan Kota Surabaya,” J. Adm. Publik dan Pembang., vol. 4, no. 2, p. 60, 2022, doi: 10.20527/jpp.v4i2.5744.

B. Kudus, Peraturan Daerah Kabupaten Kudus Nomor 4 Tahun 2017. Indonesia, 2017.

A. Wachid and D. Laksamana Caesar, “Implementasi Kebijakan Pengelolaan Sampah Di Kabupaten Kudus Policy Implementation of Waste Management in Kudus Regency,” J. Kesehat. Masy., vol. 6, no. 2, pp. 173–183, 2020, [Online]. Available: http://dx.doi.org/10.35329/jkesmas.v6i2

D. L. Caesar and M. H. Mubaroq, “ANALYSIS OF BASIC SANITATION IN KUDUS REGENCY,” Cendekia Int. Conf. Heal. Technol., pp. 274–279, 2023.

A. R. Dwicahyani, E. Novianarenti, A. D. Radityaningrum, and E. Ningsih, “Identifikasi Kendala dan Rumusan Strategi Pengelolaan Bank Sampah di Simojawar, Surabaya,” JPP IPTEK (Jurnal Pengabdi. dan Penerapan IPTEK), vol. 4, no. 2, pp. 49–58, 2020, doi: 10.31284/j.jpp-iptek.2020.v4i2.1090.

D. Apriliani and Maesaroh, “Efektivitas Pengelolaan Sampah Kota Semarang Melalui Program Silampah (Sistem Lapor Sampah),” J. Public Policy Manag. Rev., vol. 10, no. 1, pp. 1–14, 2021, [Online]. Available: https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jppmr/article/view/29869




DOI: http://dx.doi.org/10.35329/jkesmas.v10i2.5910

Article Metrics

Abstract views : 55 times | PDF - 25 times


Copyright (c) 2024 J-KESMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Alamat Penyunting & Distribusi:

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar  Gedung B3. Lt 1. Jl. Budi Utomo No.2 Manding. Kec. Polewali, Kab. Polewali Mandar, Prov. Sulawesi Barat

Email: jkesmanfkm@gmail.com

Website: https://journal.lppm-unasman.ac.id/index.php/jikm/index

Penerbit:
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar

Indexed by:

           

   

Member of:

 

 

Creative Commons License
J-Kesmas is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.