Respon Pemberian Pakan Maggot Black Solder Fly  (Hermetia Illucens) Terhadap Kualitas Karkas dan Non Karkas Ayam Kampung Super

Andi Tenri Bau Astuti; Santi Santi; Muhammad Arfan

doi:10.35329/agrovital.v5i2.1741

Respon Pemberian Pakan Maggot Black Solder Fly (Hermetia Illucens) Terhadap Kualitas Karkas dan Non Karkas Ayam Kampung Super

Andi Tenri Bau Astuti, Santi Santi, Muhammad Arfan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pakan maggot lalat tentatra hitam (Hermetia illucens) terhadap bobot karkas dan non karkas ayam kampong super. Penelitian dilaksanakan di Mini Ranch Program Study Peternakan UNASMAN. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri 3 perlakuan pakan yaitu P1 = jagung giling 70% + pakan komersil 30%; P2 = jagung giling 70% + pakan komersil 20% + maggot 10%; dan P3 = jagung giling 70% + maggot 30, dengan 3 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan pakan maggot dengan level yang berbeda perpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot badan, akan tetapi tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap bobot bagian-bagian karkas dan non karkas. Kesimpulan adalah pemberian pakan maggot dapat meningkatkan bobot karkas dan bobot non karkas yang rendah.

Keywords

ayam kampung super, maggot BSF, karkas, non karkas

Full Text:

PDF

References

Ginting N, 2015, Manajemen Pemasaran . Bandung : Yrama Widya

Hossain, M.A., A.F. Islam dan P.A. Iji. 2013. Growth responses, excreta quality, nutrient digestibility, bone development and meat yield traits of broiler chickens fed vegetable or animal protein diets. South African J. Anim. Sci. 43 (2) : 208-218.

Mulyono dan Raharjo. 2002. Ayam Jawa Super Postur Negeri Rasa Kampung. Agromedia Pustaka.

North, M. O, and D. D Bell 1992. Cormmcial Chickin Production Manual. Third Edition. Avi Publishing Co, edn, Westport Connecticut.

Olivier PA. 2000. Larval Bio. Conversion. E- Conferense : Area- Wide Integration OF Specialized Crop and Lifestock Production. 18 Juni. 3 August 2000. http : // Lead. Er., Vurtual Centre. Org /en /ele/ awi 2000 / download. Htm.

Winedar, H., S. Listyawati dan Sutarno. 2006. Daya cerna protein pakan, kandungan protein daging, dan pertambahan bobot badan broiler setelah pemberian pakan yang difermentasi dengan effective microorganisms-4 (EM-4), Bioteknologi 3 (1): 14-19.

Zaenab, A. B Bakrie., T. Ramadhan dan Nasrullah. 2005. Pengaruh Pemberian Jamu Ayam Terhadap Kualitas Karkas Ayam Buras Potong. Laporan Penelitian Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Dki Jakarta.